طريقة عمل شرائح لسان العجل أو لسان الخروف المحمرة بالثوم بأسهل وأفضل طريقة
المقادير :
لسان عجل او خروف مسلوق ومقطع شرائح أو أصابع حسب الرغبة
( طريقة سلق وتقشير اللسان )
قطع دهن بقري
4 فصوص ثوم مفرومين
ملح وفلفل
الطريقة :
في طاسة على نار متوسطة توضع قطع الدهن ويمكن اضافة قطعة لية خروف صغيرة معها وتترك حتى يسيح الدهن ثم يضاف اللسان ويحمر جيدا ثم يرفع ويوضع جانبا وفي نفس الطاسة يحمر الثوم المفروم مع الملح والفلفل حتى تبدأ رائحة الثوم في الظهور ثم يعاد اللسان مرة اخرى ويقل ثم يضاف أقل من 1/4 كوب ماء لتجميع النكهات وحتى يكون هناك صوص وتترك الطاسة على النار اقل من دقيقة ثم ترفع من على النار وتقدم .
شاهد أيضاً
طريقة عمل المخ بالبيض
طريقة عمل المخ بالبيض والبصل والفلفل والطماطم
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية
طريقة عمل الكبدة الجملي بطريقة صحيحة
طريقة عمل الكرشة المحشية بالرز واللحمة المفرومة
طريقة الكرشة بالصلصة
طريقة عمل لحمة الراس المحمرة
طريقة تنظيف الممبار
طريقة الممبار الاصلي المحشي بالرز
طريقة عمل شوربة المواسير
طريقة عمل شوربة الكوارع
الكوارع بالسان العصفور ودقة الثوم
طريقة عمل الفشة المحمرة بدون أي زفارة
طريقة عمل الطحال بطريقة صحيحة
طريقة عمل طاجن العكاوي بأسهل طريقة
طريقة عمل المخاصي المحمرة
المقادير :
لسان عجل او خروف مسلوق ومقطع شرائح أو أصابع حسب الرغبة
( طريقة سلق وتقشير اللسان )
قطع دهن بقري
4 فصوص ثوم مفرومين
ملح وفلفل
الطريقة :
في طاسة على نار متوسطة توضع قطع الدهن ويمكن اضافة قطعة لية خروف صغيرة معها وتترك حتى يسيح الدهن ثم يضاف اللسان ويحمر جيدا ثم يرفع ويوضع جانبا وفي نفس الطاسة يحمر الثوم المفروم مع الملح والفلفل حتى تبدأ رائحة الثوم في الظهور ثم يعاد اللسان مرة اخرى ويقل ثم يضاف أقل من 1/4 كوب ماء لتجميع النكهات وحتى يكون هناك صوص وتترك الطاسة على النار اقل من دقيقة ثم ترفع من على النار وتقدم .
شاهد أيضاً
طريقة عمل المخ بالبيض
طريقة عمل المخ بالبيض والبصل والفلفل والطماطم
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية
طريقة عمل الكبدة الجملي بطريقة صحيحة
طريقة عمل الكرشة المحشية بالرز واللحمة المفرومة
طريقة الكرشة بالصلصة
طريقة عمل لحمة الراس المحمرة
طريقة تنظيف الممبار
طريقة الممبار الاصلي المحشي بالرز
طريقة عمل شوربة المواسير
طريقة عمل شوربة الكوارع
الكوارع بالسان العصفور ودقة الثوم
طريقة عمل الفشة المحمرة بدون أي زفارة
طريقة عمل الطحال بطريقة صحيحة
طريقة عمل طاجن العكاوي بأسهل طريقة
طريقة عمل المخاصي المحمرة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق