شرائح لحمة بالبصل والفلفل والطماطم بطعم خيالي

لحمة شرائح بالبصل والفلفل والطماطم

طريقة رائعة لعمل شرائح لحمة البفتيك المقطعة مع خلطة مميزة من شرائح البصل والفلفل الملون والفلفل الرومي الأخضر العادي والثوم المفروم والزيت والخل والبهارات . حيث تعد مكونات الخلطة من البصل والفلفل والثوم والزيت والخل والبهارات وتترك جانبا لبعض الوقت ، ثم تسخن طاسة فيها ملعقة كبيرة من السمن او الزيت او الدهن البقري السايح ، ثم تحمر شرائح اللحمة أولا حتى تتحمر جيدا ، ثم تضاف الخلطة وتقلب جيدا ثم تهدئ النار وتغطى الطاسة وتترك حوالي 10 دقائق ثم يضاف نصف كوب او كوب ماء او شوربة لحمة وتغطى الطاسة وتترك حتى تستوي المكونات تماما وتتكثف الصلصة ، ثم تقدم ساخنة مع خبز أو رز أبيض .