حضر بنفسك في المنزل خلطة السبع بهارات العربية
المقادير :
ملعقة كبيرة كمون مطحونملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة
ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة فصوص قرنفل صحيحة
ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
الطريقة :
ــ تطحن جميع المكونات جيدا في خلاط التوابل حتى تنعم تماما .ــ تستخدم هذه البهارات مع جميع الوصفات لاعطائها نكهة عربية مثل الأرز و خلطة الكفتة و تتبيلة المشويات و الصواني و الطواجن المختلفة و غيرها من الوصفات .
ــ تضاف هذه البهارات بالكمية المفضلة على أي وصفة بحيث تضاف كمية قليلة ليكون طعم البهارات معتدل و تضاف كمية أكبر للحصول على طعم واضح و ظاهر للبهارات .
سنة أولى مطبخ
لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي :
طريقة تحضير خلطة بهارات الشاورما
خلطة بهارات البرجر
خلطة بهارات السجق
خلطة بهارات اللحمة
خلطة بهارات الفراخ
خلطة بهارات الكفتة
خلطة بهارات الحواوشي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق