طريقة عمل الدوريتوس المصري

فكرة بسيطة لعمل مثلثات العيش المصري البلدي المحصمص بالزبدة و الثوم

المقادير :

رغيف عيش بلدي ( خبز دقيق القمح الكامل بالردة )

ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة

3 فصوص ثوم مفرومين ناعم

الطريقة :

ــ يفصل وش الرغيف عن قاعدته ثم يقطع بسكين حاد إلى مثلثات بالحجم المفضل .

ــ توضع طاسة على نار هادئة و يوضع فيها الزبدة و الثوم .

ــ بمجرد ان تسيح الزبدة يوضع العيش و يتم تقليبه جيدا من وقت لأخر حتى يتحمص تماما .

ــ ترفع مثلثات الخبز المحمص من الطاسة و توضع على ورق مطبخ لامتصاص أي دهون زائدة .

ــ تقدم مثلثات الخبز مع مختلف انواع الشوربات و السلطات و صوصات التغميس و يمكن ايضا استخدامها مع الفتة ، كما يمكن تقديمها بمفردها كمقرمشات حيث يكون طعمها رائع و مميز و قوامها هش و مقرمش .

ــ يمكن عمل الوصفة بأي نوع من أنواع الخبز مثل الخبز العربي أو الشامي و لكن يمتاز العيش البلدي بالردة بطعم مميز عن باقي انواع الخبز .

سنة أولى مطبخ 

لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي : 

يمكنكم أيضا مشاهدة :

طريقة عمل رقائق الذرة المقلية

طريقة عمل البطاطس الصحية المحمرة في الفرن

طريقة عمل الباتون ساليه

طريقة عمل العيش الفينو

طريقة عمل البسكويت المالح

طريقة عمل البطاطس الهاش براون المقرمشة